Le dimanche 23 juillet dernier, plusieurs centaines de personnes étaient au rendez-vous de cette nouvelle édition de Bortuaren Eguna, au col d’Irupile.
Une édition marquée par de nombreuses nouveautés et temps forts comme :
- La signature de l’Accord entre Aezkoa et Cize et un hommage à deux personnages emblématiques de cette coopération disparus cette année : Lucia et Xabino – un document explicatif de l’histoire de cet accord a été édité pour l’occasion avec la collaboration du Syndicat de Cize et de l’Association Terres de Navarre, à découvrir ici.
- La démonstration de tonte de brebis Manex Tête Noire
- La démonstration de préparation traditionnelle du fromage au chaudron
- Des Excursions vers la Kultur Ola d’Orbaizeta , en VTT avec Irati e Bike, et une découverte historique des Cromlechs d’Azpegi par l’Association Terres de Navarre
- Une démonstration de danse par la cie Pipirripi d’Aezkoa
- Une exposition de dessins, photos et poèmes par l’association Konstelazioa Kultura Kontrabandistak
- Un concours de chevaux Burguete
Le petit-déjeuner préparé par les Ikastolas et le repas festif préparé par Aezkoa ont affiché complet en réunissant 600 personnes au total. Les visiteurs étaient nombreux sur le marché qui comptait une quinzaine d’exposants locaux, d’Hegoalde et d’Iparalde.
Résultats concours de chevaux
Il comptait 6 participants, un cheval gagnant a été sélectionné dans chacun des élevages :
- Javier Ilintxeta – de Abaurrea Alta – avec Zatoia
- Jesus Orradre – de Garaida – avec Ederra
- Jaime Barberena – de Garralda – avec Zakarloa
- Jose Miguel Bidondo – de Abaurrea Alta – avec Scania
- Javier Azanza – de Orbaizeta – avec Jesulina
- Benat Barberena – de Garralda – avec Baldax
Ils se sont vus remettre un panier garni avec des produits offerts par la Ferme Auberge Ibarnia, du vin du Domaine Etxondoa, des savons Akiloukap au lait de chèvres Pyrénéennes et des bières artisanales Xorta.
Résultats du concours de fromages
Le concours de fromages comptait quant à lui 29 participants dont 8 pour la catégorie estives et 31 pour la catégorie Fermier Manex Tête noire.
Premier prix Estive – Gaec Serora, Maialen et Peio Auzqui, Esterençuby – ils remportent Pouf artisanal Tokilia, rembourré avec de la laine de brebis
Second prix Estive – Gaec Elizagaraya, Pantxika et Kati Loyatho, Gamarthe – elles remportent un Coussin artisanal Tokilia (Masparaute), rembourré avec de la laine de brebis et un T-shirt Akiloukap (Garazi)
Troisième prix Estive – GP Artilondo, Gaec Etxe Herri et TEILLERIE Pantxika et BEDAXAGAR Johane
(Bussunarits-Sarrasquette) ET GAEC OLLOT ETCHELECU Hélène Jerome (Esterençuby) – ils remportent un panier gourmand de Eztika (Garazi) et une bouteille de vin du Domaine Etxondoa (Irulegi)
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Premier prix Fermier – EARL Bentta, Bereterbide Sandrine, Uhart-cize – elle remporte un bon pour la création d’un couteau personnalisé par la Forge de Pelen (Arrosa) et une bouteille de vin du Domaine Etxondoa
Second prix Fermier – Michel Jaragoyhen, Aussurucq – il remporte un Coussin artisanal Tokilia (Masparaute), rembourré avec de la laine de brebis et un bon d’achat pour une réparation offert par la Sica Esnea (Macaye)
Troisième prix Fermier – Gaec Ilharreborda Evelyne et Jean Bernard Mainhaguiet, Larceveau – ils remportent un panier cadeau offert par la coopérative Belaun (Aldudes) et un T-shirt Akiloukap
La prochaine édition reviendra en 2025 !
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Un grand merci à celles et ceux qui ont contribué participé à cette journée ainsi qu’à nos nombreux partenaires et soutiens !
