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© Buru Beltza 2019
Association pour la promotion collective de la Manex Tête Noire et des systèmes transhumants

L’ASSOCIATION

L’ASSOCIATIONBuru Beltza30/01/201903/05/2021
Préserver la race et la transhumance

Face au constat d’une diminution alarmante de plus de 60% du cheptel de brebis Manex têtes noires ces trente dernières années au profit de races plus « compétitives », un groupe d’éleveurs crée en 2010 l’association Buru Beltza. L’association, qui rassemble aujourd’hui 95 éleveurs sur l’ensemble du département, a pour but de défendre et promouvoir la race Manex Tête Noire dans des systèmes d’élevage qui privilégient l’autonomie, la durabilité, la présence longue en estive ainsi que le lien avec l’Appellation d’Origine Contrôlée Ossau Iraty.

Nos axes de travail

01

La création d’un Observatoire de la filière et de ses évolutions

02

La mise en place d’actions de sensibilisation et promotion autour de la filière

03

La mise en place d’un système de valorisation des produits issus de la filière, participant à l’identification d’un schéma de sélection adapté au développement durable de la race

04

Animation de la bourse d’emploi des bergers. Consultez ici toutes les offres :

Le site internet

Une agriculture durable

En agissant en faveur des systèmes transhumants, garants de la solidité des exploitations, ainsi que de l'AOC Ossau Iraty, Buru Beltza travaille au quotidien au développement d'une agriculture durable, au service des territoires de montagne.
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