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© Buru Beltza 2019
Association pour la promotion collective de la Manex Tête Noire et des systèmes transhumants

L’ASSOCIATION

L’ASSOCIATIONBuru Beltza30/01/201920/11/2023
Préserver la race et la transhumance

Face au constat d’une diminution alarmante du cheptel de brebis Manex têtes noires au profit de races plus « compétitives », un groupe d’éleveurs crée en 2010 l’association Buru Beltza. L’association, qui rassemble aujourd’hui 95 éleveurs sur l’ensemble du département et au delà, a pour but de défendre et promouvoir la race Manex Tête Noire dans des systèmes d’élevage qui privilégient l’autonomie, la durabilité, la présence longue en estive ainsi que le lien avec l’Appellation d’Origine Protégée Ossau Iraty.

Nos axes de travail

01

L’Observation de la filière et de ses évolutions

02

La mise en place d’actions de sensibilisation et promotion autour de la filière

03

La mise en place d’un système de valorisation des produits issus de la filière, participant à l’identification d’un schéma de sélection adapté au développement durable de la race

04

L’animation de la Bourse d’emploi des bergers.
En savoir plus ici 

 

Une agriculture durable

En agissant en faveur des systèmes transhumants, garants de la solidité des exploitations, ainsi que de l'AOC Ossau Iraty, Buru Beltza travaille au quotidien au développement d'une agriculture durable, au service des territoires de montagne.
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