Vous souhaitez participer à une belle aventure fromagère ? C’est par ici !
Notre association d’éleveuses et éleveurs lance la marque collective et qualitative »Buru Beltza » pour garantir une juste valorisation des produits issus de la brebis rustique basque Manex Tête Noire, du lait à la laine 
C’est l’aboutissement de plus de deux ans de travail avec les acteurs du territoire pour élaborer un cahier des charges garantissant
– durabilité de la filière,
– maintien de l’élevage en montagne
– et qualité des produits de la ferme à l’assiette.
Le projet débute cette année avec la préparation d’une tomme de fromage au lait cru issue du lait de plusieurs fermes.
On a donc besoin de votre soutien à travers une campagne de financement participatif avec Miimosa avec un 1er palier à 6 000€ Déjà 2 060€ collectés ! Un grand merci à celles et ceux qui ont pris part au projet.
Venez vous aussi le venir le découvrir de plus près à travers les contreparties 
rdv à ce lien pour découvrir, partager et rejoindre l’aventure :
